Kuinka luoda hotelli

Kun avaat hotellin, on tärkeää ottaa huomioon sen sijainnin lisäksi myös löytää syy siihen, miksi potentiaalisten vieraiden pitäisi pysyä luonasi. Sinun on aloitettava markkinointitutkimuksella. Tilaa tai osta tutkimustuloksia omalla alueellasi olevalle hotelliteollisuudelle - heiltä voit ymmärtää, mitä suunnilleen liikevaihto voi odottaa. Muista analysoida asiantuntijoiden ennusteet lähiajan ja pitkän aikavälin näkymistä markkinoiden kehitykselle. Toinen tarvitsemasi tutkimus on muotokuva kohdeyleisöstä.

Tarvitset

• - markkinointitutkimuksen tulokset;

• - liiketoimintasuunnitelma;

• - tilat;

• - laitteet;

• - henkilöstö

• - ylennys.

Käyttöohje

1

Aseta itsesi markkinatutkimuksen tuloksiin ja aloita liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen. Ensimmäisen osan tulee olla kuvaava. Sen pääteema on miksi potentiaalisten vieraiden tulisi pysyä kanssasi. Toinen osa on omistettu liiketoimintaprosesseille. Koko luettelon laatimisesta kaikesta, mitä projektin käynnistämiseen tarvitaan, palvelun "valokuvaan". Kolmas osa kuvaa tulevan liiketoiminnan taloudellisia prosesseja. Laske tarvittavat investoinnit, tuen ajoitus, lähtökohta nollaan ja murtopiste. Tarjoa myös malli kiinteistä ja muuttuvista kustannuksista sekä tuloista. Laadi saatujen tietojen perusteella sijoitussuunnitelma ja lainojen takaisinmaksuaikataulu.

2

Löydä oikea huone. Jos päätät rakentaa rakennuksen tyhjästä - tilaa ja hyväksy arkkitehtisuunnittelu. Hotelli koostuu kahdesta päävyöhykkeestä - huoneiden lukumäärästä (sille on varattu jopa 50% pinta-alasta) ja catering-palvelun, joissa yksi - kaksi ravintolaa ja aulabaari (noin 15-17%). Lopun vievät tekniset palvelut sekä palvelut, jotka tarjoavat hotellivieraille erilaisia ​​lisäpalveluita, esimerkiksi kuntosali, kauneussalonki, sauna jne.

3

Tilaa suunnitteluprojekti, jonka mukaan huoneita, salia, ravintoloita annetaan. Yritä käyttää luonnonmateriaaleja. Muovi ja vastaavat materiaalit ovat sopivia vain harvoissa muodoissa. Nykyään suosittu "minimalismi" -tyyli vaatii suuria alueita. Mutta on parempi, että asumme siinä tai aikatestatussa klassisessa tyylissä. Kuten käytäntö osoittaa, vieraat ovat suotuisimpia heille.

4

Tarkista kaikki hotellipalvelut valvontaviranomaisilta. Lupien saaminen kestää yhdestä kolmeen kuukauteen, ole valmis tähän. Tee vierekkäiset alueet samansuuntaisesti. Kun vieraat ovat jo alkaneet kirjautua sisään, tätä ei voida hyväksyä. Huolehdi henkilöstöstä, työn suunnittelusta ja palkkaamisesta. Ja myös markkinointisuunnitelman kanssa. Riippumatta siitä, kuinka hyvä hotelli on, sitä on mainostettava.