Kuinka mainostaa kahvilaa tai ravintolaa

Ravintolaliiketoiminta tuo hyvän voiton, jos kaikki on järjestetty oikein. Jokainen pieni asia on otettava huomioon, jotta kaikki olisi täydellistä. Ravintolan tai kahvilan mainostaminen ei ole niin vaikeaa, jos tiedät mitä tarvitset onnistuneeseen alkuun.

Käyttöohje

1

Ensinnäkin, palkata suunnittelija. Tärkeintä tässä ei ole olla niukka ja palkata todellinen ammattilainen. Ensimmäinen asia, jonka asiakas näkee saapuessaan ravintolaan tai kahvilaan, on sisustus. Kaiken pitäisi olla siisti, kaunis, aina valkoiset pöytäliinat pöydällä ja täydellinen puhtaus. Ihmiset tulevat luoksesi rentoutumaan, syömään ja puhumaan, antamaan heidän olla mukavia. Muista tehdä erilliset VIP-kojut, joissa ihmiset voivat jäädä eläkkeelle ja syödä hiljaisen illallisen, ja puhua myös siitä, mitä muiden ei pitäisi kuulla.

2

Toinen asia, jonka ravintolassa tai kahvilassa käyvä asiakas näkee, on henkilöstö. Lähtevien, hyvin koulutettujen, siistijen tyttöjen ja 20-25-vuotiaiden poikien, jotka ovat ihanteellisia tarjoilijoiden roolille, tulisi työskennellä puolestasi. Heidän pitäisi puhua oikein, olla ulkonäöltään kauniita, palvella asiakkaita hyvin, työskennellä nopeasti, olla avuliaita eikä olla riitaa vierailijoiden kanssa. Kohtelias henkilökunta auttaa mainostamaan ravintolaa ja houkuttelemaan uusia asiakkaita.

3

Mene kilpailijan ravintoloihin. Huomaa sisä-, keittiö- ja työntekijöiden edut ja haitat. Tutustu heidän tarjoamaansa valikkoon. Arvostaa monenlaisia ​​ruokia ja hinnoittelu, se on erittäin tärkeää.

4

Kahvilassa tai ravintolassa palvelevien hintojen ei pitäisi olla korkeita, mutta liian alhaisia ​​hintoja ei voida hyväksyä, jos et halua, että laitoksesi näyttää halvalla ruokapaikalla. Keskity kilpailijoihin, anna hintojen olla samalla tasolla, mutta sinun on todistettava, että ravintolasi on parempi ja että se ansaitsee asiakkaiden kunnioituksen.

5

Tee monipuolinen valikko. Antaa vierailijoille mahdollisuuden tilata paitsi ranskalaisia ​​ruokia myös tavallisia nyyttejä. Muista, että jotkut saattavat poistua huoneesta vain koska he eivät ymmärtäneet yhtään sanaa valikossa, jota heille tarjottiin. Kaikki eivät kysy, mistä on tehty.

6

Kokki on ravintola-alan tärkein asia. Vain todella hyvä keittiö voi tehdä satunnaisasiakkaasta säännöllisen.

7

Musiikillinen säestys on erittäin tärkeä. Parasta, jos sinulla on elävää musiikkia tietyinä päivinä.

8

Näyttääkö ravintolasi täydelliseltä? On aika houkutella asiakkaita. Suorita kampanja alennuksilla, jotka ovat jopa 15% mistä tahansa syystä, jostain syystä. Esimerkiksi uudenvuoden alennuksia, alennuksia 8. maaliskuuta, opiskelijan päivää ja niin edelleen, lomaa on paljon. Tilaa varmasti hyvä kyltti, sijoita bannerimainokset kaupunkiin, mainosta paikallisilla televisiokanavilla, tilaa sanomalehdestä kiitollinen mainosartikkeli. Muista tulostaa väriilmoitukset, antaa heidän pysyä kaupungin ympäri, tulostaa esitteitä, joita opiskelijat jakavat kadulla. Asiakkaiden houkutteleminen auttaa myös henkilökohtaista Internet-sivustoa, jonka on tehnyt ammattilainen. Tämä on käyntikorttisi, sinun ei pitäisi säästää verkkosivuston luomisessa.

Kiinnitä huomiota

Paras mainos on live-mainos. Ihmiset uskovat enemmän niihin, jotka ovat jo käyneet kahvilassa tai ravintolassa ja nauttineet unohtumattomasta kokemuksesta.

Hyödyllisiä neuvoja

Kun tarjous on mennyt, odota suurta asiakasvirtaa hieman yli viikossa. Ja sitten älä kohtaa mutaa, sinun tehtäväsi on, että nämä asiakkaat tulevat säännöllisiksi ja suosittelevat ravintolasiasi ystäville ja tuttaville.