Kuinka avata supermarket

Supermarketin avaamiseksi on tärkeää valita oikea huone. On toivottavaa, että se sijaitsee lähellä bussipysäkkiä. Autolla saapuville ostajille olisi tarjottava kätevät kulkutiet, turvallinen pysäköintialue tai maanalainen pysäköintialue. Toinen tärkeä kysymys on henkilöstö. Tämä kaupankäyntimuoto tarjoaa suurille alueille vastaavasti - valikoiman. Jos teet virheen henkilöstön kanssa ja palkkaat epäluotettavia työntekijöitä, pula voi myös olla erittäin merkittävä.

Tarvitset

• - laillinen rekisteröinti

• - tilat;

• - lupa

• - laitteet;

• - tavarat

• - henkilökunta.

Käyttöohje

1

Tee liiketoimintasuunnitelma. Asiakirjan kuvailevan osan tulisi sisältää valikoimalista, kohdeyleisö, jolle tämä tai tuo tuote on tarkoitettu, kauppakerroksen ja kodinhoitohuoneiden kaavoituksen perusvaatimukset. Tuotanto-osassa on oltava yksityiskohtaiset kuvaukset kaikista liiketoimintaprosesseista. Esimerkiksi yrityksille liiketoimintaprosessi voi näyttää tältä: etsi toimittajaa - tilaa tavaroita - vastaanota tavaroita - sijainti varastossa - lausunto halliin - näyttö - myynti. Liiketoimintasuunnitelman taloudellisen osan tulisi sisältää tiedot palkkarahastosta, laskelmat muista kustannuksista, katteet, arvioidut voitot. Sijoitus - takuupotentiaalit ja takaisinmaksupisteet, samoin kuin lainan takaisinmaksuaikataulu. Markkinointiosa - myynninedistämiseen tarkoitetut kampanjat.

2

Tilaa teknisen suunnittelun kehittäminen. Monet yritykset - kaupallisten laitteiden toimittajat tarjoavat suunnitteluna bonuksen. Ehkä on järkevää sopia. Kiinnitä erityistä huomiota laitosten asennukseen. Myöhemmin on käytännössä mahdotonta korvata niitä sulkematta supermarketia teknisellä työllä.

3

Osta ja järjestä laitteet. Tässä vaiheessa sinun pitäisi jo tietää selvästi missä osasto sijaitsee. Yleensä tavarat, jotka ovat tällä hetkellä voimassa sisäänkäynnillä, asetetaan sisäänkäynnille. Mutta toinen vaihtoehto on myös mahdollista - kun ne sijaitsevat uloskäynnillä. Tämä lähestymistapa vaikuttaa järkevämmältä, koska tässä tapauksessa ostaja käy läpi koko myymälän. On suositeltavaa, että hedelmä- ja vihannesala on lähempänä sisäänkäyntiä. Tällaisten tuotteiden kirkkaat väripisteet asettavat asiakkaita lisäämään ostojen määrää. Liha- ja kalaosastojen tulisi seurata toisiaan. Tarjoa niissä kylmäsäilytyskotelot, tiskit, jäähdytyspöydät ja pakastinkotelot. On hyvä sijoittaa kiinteitä jääpalakoneita hiutalejäämisen valmistamiseksi jokaisessa niistä. Jos tämä ei ole mahdollista, laita jääpalakone vain kalaosastoon.

4

Löydä toimittajat. Mahdollisesti korkean maastohiihtomahdollisuutesi takia monet toimittajat ovat valmiita tekemään yhteistyötä kanssanne. Mutta valinnan tulee lähestyä kaikella vastuulla. Mikään päivittäinen hyödyke - liha, kala, maitotuotteet tai leipä - ei ole mitään pahempaa kuin edes lyhytaikaiset keskeytykset. Siksi yritä, että jokaisella tuotenimellä on vähintään kaksi toimittajaa.

5

Hanki luvat, palkkaa ja kouluta henkilökuntaa, toimita ja asettaa tavarat. Samanaikaisesti on järkevää tilata mainonta ja käynnistää suhdetoimintakampanja. Paikallinen markkinointi on erityisen tärkeää supermarketille, ts. kampanja, joka on suunniteltu kävelyetäisyydellä asuvalle yleisölle.