Kuinka avata pizzeria Ukrainassa
Pikaruokamarkkinat kehittyvät edelleen Ukrainassa. Siksi pizzerian avaaminen auttaa sinua osaavalla yritysorganisaatiolla tuottamaan voittoa ensimmäisenä vuonna.
Käyttöohje
1
Tutustu mahdollisuuksiin pizzerian avaamiseen kaupungissa. Jos tämä on melko suuri ratkaisu, kilpailu voi olla korkea, mikä ei ole paras tapa aloittelijalle aloittaa työ. Keskity siis mahdollisuuksien mukaan pieniin kaupunkeihin tai ääritapauksissa alueisiin, joilla voit ansaita jopa kilpailijoiden kanssa. Tämä on ensinnäkin asemakentät, markkinat, puistot, kampukset.
2
Valmista pizzeriaa varten näytevalikko. Loppujen lopuksi, riippuen siitä, mitä tuotteita tarvitaan, sinun on päätettävä, mitä laitteita ostaa. Joten terveysmääräysten mukaan liha, kala, vihannekset tulisi varastoida eri jääkaappeihin tai ainakin jääkaappeihin. Siksi, jos sinulla on rahaa, joudut rajoittamaan itsesi vain muutamiin pizzatuotteisiin.
3
Päätä, mitä tilaa tarvitset pizzeriaan. Ehkä rajoitat itsesi perävaunuun tai avaat pienen osaston ostoskeskuksessa. Jos varat sallivat, vuokraa rakennus, johon voit sijoittaa kahvilan, pizzapajan ja lähetystoimiston toimitustilauksien vastaanottamista varten. Joka tapauksessa sinun on otettava yhteyttä valtion terveys- ja epidemiologiseen palveluun ja sovittava valittujen tilojen soveltuvuus pizzerian tarpeisiin. Ota huomioon SES: n kommentit uudesta teknologiaprojektista, tee tarvittaessa korjauksia ja kunnostuksia. Perävaunun on myös oltava täysin varustettu ja sen on täytettävä terveysvaatimukset. Hanki mielipide ja valtion palopalvelun hallinnassa.
4
Löydä raaka-aineiden (tai puolivalmiiden tuotteiden) ja laitteiden toimittajat. Pienimmässä pizzeriassa tarvitset erottimen, taikina-koneen, pizzapuristimen (tai taikinan rullauskoneen), erityisen pizzapöydän ja uunin. Lisäksi, jos päätät ostaa raaka-aineita etkä puolivalmiita tuotteita, sinun on ostettava vihannesleikkuri, viipaloija, tehosekoitin, juustomylly.
5
Ota uudelleen yhteyttä SES: ään ja sovitaan lopulta tuotannon valvonnan järjestämistä ja toteuttamista koskevasta ohjelmasta. Tehdään laboratorion kanssa sopimus tuotteiden, astioiden, veden, valaistuksen, melun jne. Tutkimisesta. Hanki kaikki vaatimustenmukaisuustodistukset.
6
Ilmoita sanomalehdissä ja Internetissä henkilöstön palkkaamisesta. Vaikka aiot keittää ja myydä pizzaa itse, tarvitset avustajia - kokin, myyjän (tarjoilija), toimitusvirkailijan (jos aiot tehdä sen).
7
Rekisteröi hätätilanne ja hanki todistus tuotannon tekemisestä kaupparekisteriin.
