Kuinka perustaa sieniyritys

Sieniviljelyyritys voi olla lisä- tai perustulojen lähde. Voit kasvattaa erityyppisiä sieniä, kotimaisista sienikasvattajista suosituimpia ovat osteri-sienet, samppanjat ja hunajasienet. Sienten kasvatustekniikka on yksinkertaista eikä vaadi erityisiä erityistaitoja. Satoa voidaan saada ympäri vuoden.

Sienien viljelytekniikan ominaisuudet

Ensinnäkin sinun on valmisteltava huone, voit kasvattaa sieniä omakotitalon kellarissa tai navetassa. Huoneen seinät on suositeltavaa käsitellä desinfiointiaineella.

Sienien kasvattamiseksi on tarpeen valmistaa erityinen alusta, johon voi kuulua sahanpuru ja oljet. Eri tyyppisille sienille tarkoitetun substraatin valmistuksessa on teknisiä piirteitä. Osterisienten kasvattamiseksi substraatti tulisi hienontaa ja höyryttää kuumassa vedessä. Hunaja-agarissubstraatti pastöroidaan kuumalla ravinneliuoksella, johon lisätään tärkkelystä, hilloa tai maissijauhoa. Valmis kompostia lisätään sienisubstraattiin.

Substraatti laitetaan kerroksittain muovipusseihin, joiden mitat ovat 40 x 90 cm, ja sienseeli asetetaan kerrosten väliin. Jokainen 10-15 senttimetri pussista tekee pienen reikän.

Myseelin ostamisen pitäisi tapahtua luotettavalta toimittajalta, koska sato riippuu sienen laadusta.

Sienet olisi itättävä suljetussa pimeässä ja kosteassa tilassa noin 22 ° C lämpötilassa. Heti kun sienten versot ilmestyvät leikattuihin reikiin, sieniseinäiset pussit tulisi siirtää viileämpään huoneeseen. Sienien kasvamiseksi nopeasti on välttämätöntä, että huoneen lämpötila on noin 15 ° C, 12 tunnin ajan päivässä sienihuoneen tulisi olla valaistu.

Huoneen valaisemiseen voidaan käyttää loistelamppuja.