Kuinka säilyttää soijakastike

Nykyään soijakastike löytyy minkä tahansa emäntäen keittiöstä: se sopii hyvin minkä tahansa ruoan kanssa. Ja suurin ongelma on edelleen kysymys: miten soijakastike voidaan varastoida niin, että se ei huonone etukäteen ja ei menetä makuaan?

Käyttöohje

1

Tee siitä, että et koskaan jätä pulloa soijakastiketta auki. Tyhjiö on luotettavin suoja monien tuotteiden mautettavuudelle, ja soijakastike ei ole poikkeus. Siksi vältä jätä pullo soijakastiketa ilman kannetta - jopa kun käytät sitä keitettäessä tai syöessäsi. Peittämällä kastike kannella, kiertämättä sitä loppuun, suojaat tuotetta jo sään ja ennenaikaisen pilaantumisen varalta. Vaihtoehtoisesti voit kaata illallisen aikana vähän kastikea erityiseen kulhoon, sulkea pullon ja poistaa sen.

2

Muista, että auringonsäteet vaikuttavat ruoan, kuten ilman, ennenaikaiseen pilaantumiseen. Siksi älä säilytä soijakastikepulloa ikkunalaualla, vaikka ikkuna olisi peitetty pimennysverhoilla tai kaihtimilla. Samasta syystä älä jätä soijakastiketa pöydälle, koska se voi huonontua keittiön lämpimän ilman takia, joka ilmaantuu kaasuliesi kautta keittämisen aikana.

3

Yksi sopivimmista vaihtoehdoista soijakastikkeen säilyttämiseksi ilman pilaantumista ja maun menetystä on kaappi, joka ei läpäise auringon säteitä, samoin kuin lämmin ilma ja kostea. Pimeä, viileä paikka on mitä tarvitset pitääksesi tuotteen hyvässä laadussa pitkään.

4

Upea vaihtoehto keittiön kaappille on jääkaappi. Kuten tiedät, jääkaapin lämpötila on paljon matalampi, joten se soveltuu parhaiten soijakastikkeen varastointiin: tuote elää paljon kauemmin eikä muuta makuaan edes pitkän ajan kuluttua.

Kiinnitä huomiota

Vaikka säilytät soijakastiketta tiiviisti suljetussa kaapissa, jossa lämpö ja valo eivät tunkeudu tai mikä vielä parempaa, jääkaapissa, varmista, että kastikepullo on aina hyvin suljettu. Muutoin kastikkeen maku ja laatu voivat heikentyä muiden tuotteiden kanssa, joita on säilytetty kastikkeessa kaapissa tai jääkaapissa.

Hyödyllisiä neuvoja

Soijakastike voidaan parhaiten säilyttää lasipulloissa, joissa on tiukasti suljettu kansi tai korkki, joten valitse soijakastike tähän pakettiin alusta alkaen. Näin vältetään monia haittoja kastikkeen varastoinnin aikana ja varmistat sen pitkän käyttöiän.

Aiheeseen liittyvä artikkeli

Mihin soijakastike on hyvä?