Kuinka avata munkki

Donitsit ovat täyteainetta tai ilman täytettyjä pulloja, jotka on valmistettu hiivataikasta, paistettu öljyssä ja ripotettu jauhesokerilla. Yleinen versio munkkeista on munkkeja, jotka on perinteisesti valmistettu pienen renkaan muotoon. Ja itse asiassa, ja toisessa tapauksessa, kuluttajayleisö vaatii niitä.

Tarvitset

• - liiketoimintasuunnitelma;

• - luvat

• - laitteet;

• - tuotteet;

• - henkilökunta.

Käyttöohje

1

Suorita markkinatutkimus ja kirjoita konsepti, jossa tulevan laitoksen nimi, sisustus, valikkotoiminnot, rekrytointi- ja palvelukäytännöt tulee näkyä. Valitse konseptin mukaan paikka donitsille. On toivottavaa, että se sijaitsee jalankulkijoiden vyöhykkeellä, jolla on jatkuva kuluttajavirta. Huvipuistot ja muut viikonlopun virkistysalueet eivät tarjoa arkisin riittävää asiakasliikennettä.

2

Kirjoita liiketoimintasuunnitelma. Paras on tehdä tämä, jo sinulla on jo käsitys laitoksen sijainnista, mutta ennen vuokrasopimuksen allekirjoittamista. Valitettavasti tosiasia on, että pienen alueen nestemäiset tilat löytävät vuokralaisen nopeasti nopeasti, joten jonkinlaisen "kalan" liiketoimintasuunnitelman on oltava valmiina etukäteen. Joten voit esimerkiksi ladata esikirjan laitteesta, jota tarvitaan donitsin suorittamiseen, henkilöstöön, laskea kiinteitä ja muuttuvia kustannuksia jne.

3

Tee uusintakoriste. Jos ravintolapalvelu oli aiemmin rakennuksessa, todennäköisesti tekniikan viestintää ei tarvitse muuttaa. Kun muutat profiilia useimmissa tapauksissa, sinun on aloitettava niistä. Muista, että munkkeja on paistettu tuote, joten on erityisen tärkeää saada aikaan hyvä liesituuletin.

4

Osta ja järjestä prosessilaitteet. Hänen valinta riippuu valikoimasta ruokia ja juomia, joita aiot tarjota ravintolassa. Pääsääntöisesti tämä on teetä, kahvia, kahvi-cocktaileja. Haluttaessa muutama lisäjälkiruoka. Sinun ei pitäisi paisuttaa donitsivalikkoa.

5

Hanki lupa avaamiseen valvontaviranomaisilta - palotarkastukselta ja liittovaltion kuluttajansuojaten ja ihmisten hyvinvoinnin valvontayksiköltä Jos he löytävät puutteita - yritä korjata ne mahdollisimman nopeasti. Jokainen ylimääräinen seisokkiviikko on täynnä budjettiasi.

6

Luo markkinointisuunnitelma, joka sisältää mainonta- ja PR-kampanjat sekä kampanjat, jotka lisäävät asiakasuskollisuutta ja tekevät satunnaisista vieraista vakituisia.