Kuinka avata tee- ja kahvila

Haluatko avata oman myymälän? Ajattele tee- ja kahvilapaikkaa. Tällainen myyntipiste ei tarvitse suuria tiloja, yksi myyjä selviää menestyksekkäästi kaupasta, toimittajien löytäminen ei myöskään ole ongelma. Löydä sopiva huone, tarjoa mielenkiintoinen valikoima edulliseen hintaan - ja ostajien ei vie odottaa kauan.

Käyttöohje

1

Valitse tulevan myymälän muoto. Voit avata katumuotokaupan tai useita pisteitä kauppakeskuksissa, keksiä oman konseptin tai käyttää valmista franchising-tapaa.

2

Löydä oikeat toimittajat. Ihanteellinen vaihtoehto on löytää yksi kumppani, jolta voit ostaa kaiken tarvitsemasi. Osta 20 lajitelmaa erilaista lajitelmaa lehtiteetä ja kahvipapuja ja laaja hintaluokka. Muista sisällyttää hintaan pari eliittiasettoa ystäville ja useita edullisia vaihtoehtoja. Työn alkaessa voit tutkia markkinatilannetta ja laajentaa valikoimaa.

3

Etsi sopiva huone. Valitse pieniä osastoja suosituista ostoskeskuksista tai vilkkaalta kävelykadulta. Tee- ja kahvila voi olla pieni - tarvitset vain 20 neliömetriä kauppapaikkaa ja pientä kodinhoitohuonetta. Tilaa kaunis kyltti - myymäläsi tulisi olla havaittavissa.

4

Suorita korjaukset. Retro-tyylinen kahvi- ja teeteema on täydellinen - tumma puu, patinoitu metalli, kermanruskeat tekstiilit. Koristele seinät jäljennöksillä vanhoista julisteista sekä kirjojen ja sanomalehtien uusimista. Kaada kahvia ja teetä lasipurkkeihin tiiviisti kannettavilla kansilla - ne esittelevät tavarat täydellisesti ja koristavat kauppaa.

5

Vuokrausmyyjät - kaksi ihmistä riittää, yksi vuorossa. Suorita koulutus - myyjien on ymmärrettävä teen ja kahvin lajikkeet, kyettävä esittelemään niitä asiakkaille, tarjoamaan aktiivisesti niihin liittyviä tuotteita ja palveluita.

6

Sisällytä niihin liittyvät tuotteet valikoimaan. Voit lisätä makeisia - värillistä sokeria, marsipaaneja, pähkinöitä, pieniä suklaita ja karkkeja. Järjestä erikokoiset lahjapakkaukset sisällyttämällä niihin kaksi tai kolme teetyyppiä ja pieni laatikko suklaata tai kauniisti suunniteltu kahvipussi, joka on kiinnitetty pehmeään leluun. Halpoja sarjoja ostaa mielellään yrityslahjoiksi ja matkamuistoiksi. Tarjoa teenkeittomahdollisuuksia, pieniä sarjoja ja kahviparia. Tällaiset asiat eivät vain täydentä tuotevalikoimaa, vaan koristavat myös kauppaa.

7

Mieti, kuinka houkutella asiakkaita. Voit asentaa kahvinkeittimen myymälään ja järjestää asiakkaille ilmaisia ​​maisteluita kerran viikossa. Tai valitse "kuukauden tuote" ja tarjoaa sille 30 päivän kuluessa huomattavia alennuksia. Voit tulostaa omia alennuskortteja tai miettiä yhteismerkkiohjelmia yhdessä muiden salonien kanssa. Alennukset, bonukset, lahjat asiakkaille, kumulatiiviset pisteet, arpajaiset pienillä palkinnoilla - kaikki tämä voi houkutella uusia ja pitää nykyiset asiakkaat.

kahvi- ja teekauppa